ชีวิตสมัยใหม่เป็นไปอย่างรวดเร็ว ผู้คนเรียนรู้ที่จะมีชีวิตอยู่ได้เร็วกว่าเมื่อก่อนมาก หลายคนเชื่อว่าเพื่อให้บรรลุความสำเร็จบางอย่าง คุณต้องเรียนรู้วิธีเร่งความเร็ว ดำรงอยู่ และทำงานในจังหวะที่แน่นอน ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าสังคมสมัยใหม่ใช้ชีวิตอย่างเร่งรีบและทุก ๆ ปีความเร็วของชีวิตก็เพิ่มขึ้น
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผู้เชี่ยวชาญที่ทำงานเกี่ยวกับปัญหาทางจิตได้พูดถึงความจำเป็นในการทำให้บุคคลช้าลง
สโลว์ไลฟ์คืออะไร
มีการเคลื่อนไหวในโลกที่เรียกว่า Slow Life หรือ "Slow Life" การเคลื่อนไหวนี้มีต้นกำเนิดในอิตาลีในศตวรรษที่ผ่านมา สิ่งนี้เกิดขึ้นเมื่อร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดของอเมริกาเริ่มปรากฏตัวในประเทศ ไม่เพียงแต่แทนที่อาหารประจำชาติเท่านั้น แต่ยังทำลายวัฒนธรรมการบริโภคอาหารในท้องถิ่นด้วย
ตามคำกล่าวของชาวอิตาลี อาหารไม่ได้เป็นเพียงอาหารว่างอย่างรวดเร็วและช่วยให้รู้สึกหิวขึ้นมาทันที แต่ยังเป็นพิธีกรรมอีกด้วยเมื่อทั้งครอบครัวรวมตัวกันที่โต๊ะเดียวและพูดคุยกันอย่างสบาย ๆ เกี่ยวกับชีวิต
ขบวนการอาหารช้าจัดโดยนักข่าว Carlo Petrini ต่อมา การเคลื่อนไหวนี้ขยายใหญ่ขึ้น เรียกว่า Slow Life ("Slow Life") มีหลักการพื้นฐานหลายประการ:
- ถ้าคุณไม่รีบ คุณจะทันทุกอย่าง
- ใช้เวลานอกก่อนเรื่องสำคัญเสมอ
- ระหว่างทำงานให้มองนาฬิกาให้น้อยที่สุดและในวันหยุดสุดสัปดาห์ - ลืมนาฬิกา
- ไม่ต้องกังวลอะไร
- กินอาหารท้องถิ่นเท่านั้น
- อ่าน พูดช้าๆ ไตร่ตรองทุกรายละเอียดและทุกความคิด
- ใช้เวลาของคุณในการทำงานใด ๆ
- งานควรเป็นที่ชื่นชอบและเป็นแรงบันดาลใจเสมอไม่เหน็ดเหนื่อย
- เรียนรู้ที่จะสนุกกับกระบวนการ ไม่ใช่ผลลัพธ์
- อย่าพูดอะไรที่ทำให้คุณยึดติดกับชีวิตที่รวดเร็ว
- สื่อสารกับผู้คนในชีวิตจริง ไม่ใช่ทางโทรศัพท์หรือคอมพิวเตอร์
- อยู่ในความสงบในทุกสถานการณ์
สมาคมอาหารช้าประกอบด้วยมากกว่าหนึ่งร้อยห้าสิบประเทศทั่วโลก วันนี้องค์กรให้คำแนะนำแก่ประเทศในยุโรปเกี่ยวกับนโยบายอุตสาหกรรม การเกษตร เกษตรกรรม และการประมง
เส้นทางเพิ่มเติม
หลังจากการก่อตั้งสมาคมอาหารช้าและสมาคมสโลว์ไลฟ์ คนอื่นๆ เริ่มปรากฏให้เห็น
เทรเวลช้า. องค์กรนี้ประกอบด้วยสิบสี่ประเทศ แนวคิดหลักของการท่องเที่ยวช้าคือนักเดินทางแต่ละเมืองจะพำนักอยู่ในแต่ละเมืองเป็นเวลานานและศึกษาประวัติศาสตร์ ประเพณี และอาหารท้องถิ่นอย่างละเอียดถี่ถ้วน นักท่องเที่ยวไม่รีบร้อนและไม่จำกัดเวลา
การศึกษาช้า ผู้สนับสนุนแนวคิดนี้ปฏิบัติตามกฎที่กำหนดไว้ในหนังสือโดย K. Honore ผู้เขียนเขียนว่าเด็กที่ไม่รีบเร่งในการทำงานใด ๆ ไม่ถูกลงโทษและกระตุ้นด้วยการให้กำลังใจ ประสบความสำเร็จในชีวิตมากกว่าเด็กที่ได้รับการสอนตามรูปแบบมาตรฐานที่ใช้ในโรงเรียนสมัยใหม่
Honoréยังให้ความสนใจกับความจริงที่ว่าเด็กสมัยใหม่ส่วนใหญ่หยุดสำรวจโลกอย่างอิสระเพื่อสนใจสิ่งใหม่ ใช้สำหรับรับข้อมูลจากครูและผู้ปกครองอย่างรวดเร็ว หากปริมาณข้อมูลที่เด็กพบไม่ดูดซึม เขาจะถูกตราหน้าว่า "ล้าหลัง" ไม่เพียงแต่ในโรงเรียน แต่ยังอยู่ในการพัฒนา ซึ่งส่งผลต่อชีวิตในภายหลังของเขาโดยธรรมชาติ
เงินช้า. องค์กรนี้รวบรวมบริษัทการลงทุนขนาดเล็กที่เต็มใจลงทุนในการพัฒนางานฝีมือท้องถิ่นและการผลิตผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก
ธุรกิจช้า. สมาคมนี้เป็นการรวมตัวของผู้ผลิตบริการและสินค้า ซึ่งการผลิตใช้เวลานานและต้องใช้วิธีการดำเนินธุรกิจอย่างระมัดระวังและไม่เร่งรีบ