การกินอย่างชาญฉลาด: การทานอาหารโดยไม่ต้องอดอาหาร

การกินอย่างชาญฉลาด: การทานอาหารโดยไม่ต้องอดอาหาร
การกินอย่างชาญฉลาด: การทานอาหารโดยไม่ต้องอดอาหาร

วีดีโอ: การกินอย่างชาญฉลาด: การทานอาหารโดยไม่ต้องอดอาหาร

วีดีโอ: การกินอย่างชาญฉลาด: การทานอาหารโดยไม่ต้องอดอาหาร
วีดีโอ: TOP 10 BEST WAYS TO LOSE WEIGHT 2024, อาจ
Anonim

ในรัสเซีย ความสนใจในทฤษฎีโภชนาการโดยสัญชาตญาณเริ่มตื่นขึ้นเท่านั้น เมื่อในอเมริกาและยุโรปตะวันตก เริ่มตั้งแต่ยุค 70 ของศตวรรษที่ผ่านมา การวิจัยอย่างจริงจังในพื้นที่นี้ก็ได้ดำเนินการไปแล้ว และแม้แต่คลินิกพิเศษก็เปิดขึ้น

การกินอย่างชาญฉลาด: การทานอาหารโดยไม่ต้องอดอาหาร
การกินอย่างชาญฉลาด: การทานอาหารโดยไม่ต้องอดอาหาร

อย่างไรก็ตาม คลินิกดังกล่าวดำเนินการโดยนักจิตวิทยาและนักจิตอายุรเวท และนี่เป็นความจริง ท้ายที่สุดแล้วปัญหาน้ำหนักเกินไม่ได้อยู่ที่ร่างกาย แต่อยู่ที่ศีรษะ แนวความคิดคืออาหารทุกชนิดมีโทษเพราะกำหนดข้อจำกัดในการเลือกอาหาร ซึ่งเป็นอาหารปกติ ผลไม้ต้องห้ามเป็นที่รู้กันว่าหวาน ยิ่งห้ามยิ่งอยากทำลาย

เสียงสะท้อนของวิธีนี้สามารถพบได้ในคำแนะนำของนักโภชนาการบางคนที่เชื่อว่าขณะรับประทานอาหาร ไม่ควรเน้นที่ความคิดที่ว่ามันเป็นไปไม่ได้ แต่ตรงกันข้าม เป็นไปได้: ฉันสามารถมีได้ ผัก ผลไม้ ซีเรียล ดาร์กช็อกโกแลต” จากข้อสรุปดังกล่าวจะง่ายขึ้นแล้ว

การกินอย่างเป็นธรรมชาติช่วยให้คุณกินได้ทุกอย่าง แต่ควรเข้าใกล้มัน ท้ายที่สุดเรามักจะกินไม่ใช่เพราะเรารู้สึกหิว แต่ "เพื่อบริษัท" เพราะเป็นวันหยุด ยิ่งกว่านั้นโต๊ะอาหารยัง "เต็มอิ่ม" ไม่ใช่เพราะคาดหวังแขกจำนวนมาก แต่เพื่อแสดงความเป็นอยู่ที่ดีของพวกเขาเอง ผู้เสนอการกินโดยสัญชาตญาณเชื่อว่าอาหารในสังคมสมัยใหม่เท่ากับทุกสิ่ง วันเกิดไม่ได้ฉลองด้วยกิจกรรมที่น่าตื่นเต้นสำหรับทั้งครอบครัว แต่ด้วยงานเลี้ยง งานศพ - กับงานเลี้ยง ปัญหาในที่ทำงาน "ถูกยึด" ความสำเร็จเช่นกัน

เมื่อระบุสาเหตุของการกินมากเกินไป การมีน้ำหนักเกินจะจัดการได้ง่ายขึ้น และไม่ต้องต่อสู้ แต่ต้องรับมือ เราต้องหางานอดิเรกที่จะมาทดแทนส่วนที่เกินมา การรับประทานอาหารที่เข้าใจง่ายไม่ใช่การรับประทานอาหาร แต่เป็นอาหารที่มีเหตุมีผล สมดุล และดีต่อสุขภาพ ซึ่งมีทุกอย่าง แต่ในปริมาณที่พอเหมาะ สิ่งสำคัญคือต้องรักเปลือกนอกของคุณ - ร่างกาย อย่าเฆี่ยนตีตัวเองสำหรับส่วนเกิน 100 กรัมที่คุณกิน แต่ยอมรับตัวเองอย่างที่คุณเป็นและเริ่มต้นเส้นทางของการพัฒนาตนเอง

ในรัสเซีย มีความเห็นว่าทฤษฎีการกินโดยสัญชาตญาณเป็นของศาสตราจารย์ Stephen Hawkes ชาวอเมริกัน ซึ่งสรุปงานวิจัยของเขาและประสบการณ์ของเขาเอง (Hawkes ก็มีน้ำหนักเกินเช่นกัน) ในปี 2548 อย่างไรก็ตาม บทบัญญัติหลักฉบับแรกถูกนำออกโดย Teyla Weller ในปีที่ 70 ในปี 1978 หนังสือของนักจิตอายุรเวท D. Hirschmann และ K. Munter ได้รับการตีพิมพ์เรื่อง "Overcoming overeating" 1995 ตามมาด้วยงานโดย Evelyn Triboli และ Eliza Resch